Весь прайс-лист

Воздушная хрустящая чиабатта. Паштет из диетической индейки. Подается с натуральным джемом из клюквы и луковым конфи.

Тонкие слайсы сырой вырезки, трюфельно-бальзамичский соус, кедровые орешки, помидоры черри и чипсы из сыра 'Пармезан».

Маринованный лосось, тунец в зелени, копченый сом, заправка на основе оливкового масла и лимонного сока.

Тонкие слайсы лосося. Подается с легким гелем из маракуй и, икрой летучей рыбы и рукколой.

'Пармезан', 'Бри', 'Моцарелла', 'Дор Блю', украшается свежей клубникой и фундуком. Подается с шариком мороженого из сыра "Горгонзолла" .

Мелко нарезанная говядина, соус тобаско, бальзамик, оливки илукпорей. Официант готовит блюдо при Вас.

Популярный норвежский рецепт. Лосось маринуется в секретном соусе от Шеф-повара. Подается с чиабаттой.

По мнению Императора Александра III лучшее, что можно придумать под закуску

Говяжий язык, буженина и куриный рулет. Подается с хреном и зерновой горчицей.

С моцареллой и вялеными томатами, с лососем и сливочным сыром, с прошутто и рукколой.

Итальянская ветчина в сочетании со свежей клубникой, сегментами апельсина, и медовой заправкой. Подается на подушке из микс салата.

Обжаренная куриная грудка, листья салата, чипсы из чиабатты, соус "Цезарь”, сыр 'Пармезан", помидоры черри.

Теплый салат с говяжьей вырезкой, листья салата, морковь, дайкон, трюфельно-бальзамическая заправка.

Креветки, листья салата, чипсы из чиабатты, соус Цезарь, сыр Пармезан, помидоры черри.

Сладкий болгарский перец, томаты, огурцы, сыр, оливки, каперсы, заправка (оливковое масло, сок лимона, зерновая горчица).

Слабосоленый лосось, листья салата, чипсы из чиабатты, соус "Цезарь", сыр Пармезан, помидоры черри.

Раковые шейки, микс салат, мелко нарезанные морковь, огурец, картофель. Заправлен американским соусом Ранч.

Сфера из сыра "Моцарелла", внутри сыр "Страчателла" со сливками. Нежное сочетание сладких, томатов с рукколой и свежими ягодами. Официант готовит блюдо при Вас.

Свежие листья салата под бальзамическим соусом. Жареные креветки, сыр Пармезан и помидоры черри.

Легкий салат с помидорами черри, подается, в корзинке из сыра Пармезан

Запеченная мидия с соусом "Спайс” на. подушу из микс салата мидии, кальмар, креветка и гребешок\ фирменный соус от Шефа.

Виноградные улитки по-бургундски, подаются с воздушной чиабаттой.

Запеченные морские гребешки с муссом из брокколи.

Большие мидии, запеченнъе с соусом "Спайс" под шапкой из сыра Пармезан" .

Мидии в соусе из японского "зеленого хрена" васаби и сгущенного молока.

Черноморские мидии в нежном соусе на основе сыров Милюлет, 'Дор Блю', Пармезан.

Классическое сочетание спелой груши и итальянского сыра.

С белым вином и вялеными томатами.

Черноморские мидии в тайском соусе "ТомЯм".

Волован - выпечка из слоеного теста, внутри мидии, креветка, кальмар и вонголе в сливочно-сырном соусе.

Мидии с беконом с сливочно-устричном соусе.

Знаменитый черноморский рапан с изящным сливочным соусом.

Хрустящие гренки из французского багета, подаются с соусом Блючиз.

Классическая горячая закуска с оригинальной подачей.

Из двух, видов сыра: Гауда" и Моцарелла.

Хрустящие гренки из дарницкого хлеба с чесноком и зеленью.

Два вида маринада BBQ и медовый.

Суп из 2х.видов сыра (грюйер, мимолет). В составе креветка и кальмар.

Грибной воздушный крем-суп. Белые грибы, вешенки, шампиньоны. Официант готовит блюдо при Вас.

Суп на томатной основе с морепродуктами. Кальмар, креветка и 4 вида рыбы: дорадо, сом, сибгс, лосось.

Знаметитый суп, придуманный королём Франции Людовиком XV. С сырной корочкой и хрустящим крутоном.

Крем-суп из 4 видов лука (порей, белый, шалот, фенхель) Подается с чипсами (чиабатта).

Любимое блюдо Императрицы Екатерины II. Классическая подача с салом, бородинским хлебом и сметаной.

Наваристый говяжий бульон с домашней лапшой и перепелиным яйцом.

Острый тайский суп на кокосовом молоке, с добавлением шампиньонов и вешенок, а также кальмара и креветок

Подается с икрой летучей рыбы и морковно-сельдереевым соусом.

Хрустящий сибас с муссом из брокколи и микс салатом.

На гарнир - ризотто с вялеными томатами

Спинка дорадо с лёгкой летней спаржей и апельсиново-виноградным соусом.

Нежная рыба с воздушным картофельным пюре и медовой заправкой.

Кальмар, креветки, мидии, лангустин, гребешки, рапан, фирменный соус.

Фондю из трех видов сыра (Мимолет, Гауда, Грюйер). Подается с воздушной чиабаттой, брокколи, мини картофелем, креветками и болгарским перцем.

Медальоны из говяжьей вырезки с ризотто из киноа и устричным соусом.

Стейк из мраморной говядины. Подается с зеленым маслом.

Кукурузный цыпленок, приготовленный по технологии сувид, позволяющей сохранить все полезные свойства.

Говяжья вырезка в сливочном соусе с грибами, идеально сочетается с подкопчённым картофельным пюре.

Медальоны из свиной вырезки в беконе с грибной эспумой и сливочным соусом с шампиньонами.

Подается с молодыми овощами и соусом Сальса.

Югославская котлета из трех видов мяса с беконом и сыром внутри. Подается с десертным сыром Каймак

Подается с аджикой с маринованным чесноком и зеленью.

Нежнейшее мясо с подкопчённым картофельным пюре, украшается ягодами клюквы.

Стейк из говяжей вырезки. Подается с соусом пеппер и молодыми овощами.

Классика мексиканской кухни. Говяжья вырезка со овощами в остром соусе.

3 вида сырого мяса, нарезанного маленькими кусочками, подается с кострюлей с кипящим маслом.

Прямиком из Мексики! Блюдо из нарезанных соломкой овощей и курицы. Подается в сковороде с шипящим маслом.

Подается с мини картофелем и домашней аджикой.

С попкорном из булгура в вишнево-винном соусе.

Идеальна со сливочным соусом. Креветки, брокколи, икра тобико.

Спагетти с беконом и яичным желтком под сыром Пармезан.

Тонкие итальянские "пельмени”. С креветкой и лососем в соусе биск.

Подается с эспумой (пеной) из пармезана.

По классическому итальянскому рецепту.

Кальмар, креветка, мидии, лангустин. Подаётся с эспумой (пеной) из пармезана.

Пшеничная лапша с овощами, говяжьей вырезкой и азиатским соусом

Креветки, кальмар, мидии и овощи.

Гречневая лапша с овощами, соусом и куриным филе.

Котлета из сочной курочки с хрустящим айсбергом и маринованным луком. Нежная моцарелла и хрустящий бекон.

Котлета из 100% говядины, сочный айсберг, красный лук, розовые помидоры, соус гриль, сыр моцарелла.

Цукини, баклажан, шампиньон, болгарский перец, кукуруза.

Знаменитый базиликовый соус.

Картофель, морковь и брокколи

Нежный запеченый крем на основе сливок и ванили. Под хрустящей карамельной корочкой скрываются сочные ягоды голубики.

Три слоя шоколадного бисквита, пропитанного солёной карамелью. Подается с ванильным мороженым и ягодным соусом.

Маковый мусс на основе белого шоколада с центром из малинового конфи.

Классический чизкейк с нотками натуральной ванили. Подается с малиновым супом и свежими ягодами.

Шоколадный бисквит, свежие ягоды, мини-меренги, крем маскарпоне. Подается с клубничным гаспачо.

На основе бельгийского шоколада. Подается с макаронс и курдом "маракуйя", сливочным кремом и молекулярным бисквитом.

Мороженое в корпусе из шифонового бисквита, окутанного итальянской меренгой. При подаче поджигается.

Легендарные французские пирожные. Подаются с фруктовым сорбетом.

на выбор: Ваниль, Молочный шоколад, фисташка, горонзолла с грецким орехом, клубника с базиликом. Сорбеты: Облепиха, Лимон, Манго, Черная смородина.

Горячий шоколадный десерт с жидким центром, подается с шариком ванильного мороженого и сахарным облаком.

Тонкие блинчики в ягодной карамели. Поджигаются при подаче

Десерт названный в честь известной балерины. Безе, нежный сливочный крем, свежие ягоды.